Les salariés de la boulangerie Paul en grève

Depuis vendredi 9 juillet la majorité des salariés de la boulangerie Paul du centre commercial Avenir de Drancy en Seine-Saint-Denis sont en grève suite à l'annonce par le groupe Paul de la mise en franchise de la boutique dans laquelle ils travaillent, ce qui aura pour conséquence le changement de convention collective qui de l'agroalimentaire passerait à celle du commerce nettement moins favorable. Par ailleurs le nouveau gérant a annoncé que sur les 28 salariés actuellement en poste il ne comptait en garder que dix.

Ce groupe compte 326 boutiques en France. Son chiffre d'affaires a atteint 420 millions d'euros en 2009 et la boutique de Drancy réalise en moyenne 3 500 à 4 000 euros de recette chaque jour. C'est le résultat du travail des salariés et il est plus que légitime que ces travailleurs refusent d'être traités ainsi.

Les grévistes se font entendre et ils sont bien décidés à continuer.