Les salariés mobilisés pour défendre les emplois

En grève illimitée depuis mercredi 30 mai, les salariés du site Délifrance, qui fabrique des brioches, dénoncent les 24 suppressions de postes prévues sur une centaine de salariés. Selon la direction, l'entreprise devrait faire face à une baisse de production : et alors ? Pourquoi les salariés devraient-ils être la variable d'ajustement ?

L'entreprise appartient au groupe Nutrixo, l'un des deux leaders de la meunerie en France, qui réalise un chiffre d'affaires de 1,2 milliard d'euros, et comprend des marques comme Moulins de France, Campaillette, Francine. Il aurait largement les moyens de répartir l'activité entre tous ses sites et de maintenir tous les emplois.